Conseils
L’EFFET MATRICE DES ALIMENTS
Un aliment est-il uniquement la somme de ses composants ? Deux visions s’opposent à ce sujet : la vision réductionniste, et la vision holistique (du grec « entier »)
Un aliment est-il uniquement la somme de ses composants ? Deux visions s’opposent à ce sujet : la vision réductionniste, et la vision holistique (du grec « entier »)
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