Conseils
L’EFFET MATRICE DES ALIMENTS
Un aliment est-il uniquement la somme de ses composants ? Deux visions s’opposent à ce sujet : la vision réductionniste, et la vision holistique (du grec « entier »)
Conseils
L’EXPOSITION SOLAIRE
On nous le rabâche depuis des décennies : une surexposition au soleil favoriserait les cancers de la peau ! Nous nous sommes focalisés pendant des années sur les filtres UVB, les rayons que nous accusions de tous nos maux, mais qui sont indispensables à la synthétisation de la vitamine D, hormone qui Lire la suite…
Les plantes
EN MAI, LA FLEUR DE SUREAU APPARAIT
En ce moi de mai, les sureaux sont en fleurs. Vous avez encore jusqu’au moi de juin pour les cueillir puis les faire sécher pour en faire de délicieuses infusions, que ce soit pour maintenant ou pour l’hiver prochain.
Conseils
LES ASSOCIATIONS ALIMENTAIRES
Afin d’éviter les digestions lourdes génératrices de fatigue, déchets et substances nocives, les associations protéines et amidons se font selon quelques règles simples Les protéines et les amidons sont des molécules complexes, leur temps de digestions est donc assez long. De plus, la digestion de chacune de ces 2 familles Lire la suite…
Aliments/Super-Aliments
LE KÉFIR, BOISSON PÉTILLANTE AUX VERTUS PROBIOTIQUES
Qu’est-ce que le Kéfir, quels sont ses bienfaits ? C’est une boisson pleine de vertus et faite grâce à des “grains” dont l’origine n’est pas vraiment connue. Ils sont une symbiose de levures et bactéries bénéfiques pour la flore intestinale, ce qui fait de cette boisson un probiotique plein de Lire la suite…
Conseils
VOTRE SYSTÈME DIGESTIF VOUS DEMANDE DES CONGÉS
C’est les vacances et nous sommes toujours coincés chez nous. C’est le moment idéal, pour accorder une petite pause à notre système digestif.
Les vertus du jeûne sont multiples, car le corps utilise l’énergie disponible là ou il en a besoin, et il va s’en servir pour se régénérer, se réparer.
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PRINTEMPS ET CONFINEMENT
Le foie et la vésicule biliaire, sursollicités par les polluants qui nous entourent et que nous captons, ont besoin d’un coup de pouce de temps en temps pour les évacuer. Profitez de cette période de confinement pendant laquelle notre vie sociale est en pause pour faire 3 semaines de détox. Il sera plus facile de boire sa tisane 3 fois par jour, et de ne pas succomber aux tentations.
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